Tomate Recheados com sobras de Arroz
Ingredientes
1 xícara de (chá) de arroz cozido (pode ser sobra)
2 colheres de sopa de salsa picada
2 ovos cozidos
2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
6 tomates grandes
6 azeitonas picadas
Modo do Preparo
Corte os tomates ao meio e tire as sementes. Misture os ingredientes e recheie os tomates.
Podem ser servidos quentes. (assados no forno) ou frios.
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